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清炒苋菜(1/6)
苋菜择净，洗净备用。
剥蒜，切成颗粒备用。
热油，下蒜蓉，下花椒。
大火，加入苋菜翻炒10分钟。
加入适量水（可以根据自己喜好加水或者不加水），小火翻炒5分钟。加盐、味精少许。
出锅，完成end。