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凉拌青瓜土豆片（凉拌菜4）(3/12)
准备食材。
土豆去皮、切片备用。
土豆片焯水5分钟。
土豆片焯水过程中，黄瓜去皮、切片备用。
圣女果洗净、切片备用。
土豆片过凉水。
土豆片捞出沥干水分，放入盘中。
黄瓜片放入盘中，加入蒜蓉，花生油加热后倒在蒜蓉上炝出香味。
加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺香醋、适量白砂糖。
搅拌均匀。
加入圣女果，撒些黑芝麻。
上桌。