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零添加的宝宝蛋黄饼干#夏日撩人滋味#(6/10)
准备食材
3个蛋黄一次性加入细砂糖
用手动打蛋器打发，先开一档把细砂糖和鸡蛋打均匀，再开高速打发到颜色变白体积变大，提起打蛋器划“8”字，不会立即消失
奶粉用面粉筛过筛
面糊从下往上翻拌，均匀细腻不带颗粒状
搅拌均匀的面糊装入裱花袋
裱花袋下方剪一个小圆孔，在铺了油布（或者油纸）上的烤盘上. 均匀寄小圆面糊
把烤盘放入预热好上下火100～150度的烤箱，中层，烤10分钟左右
烤10分钟左右，直到表面金黄就可以出炉了
成品图