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灰常好吃的玉米烧排骨(13/16)
准备食材。
加两片姜进去，排骨焯水。
玉米切段备用。（我只切了1条半，留了半条用来做玉米饼的）
锅内放油，加入糖。（炒糖）
炒至焦糖色，就是冒很多小泡泡。加一丢丢水进去。（注意安全）
加入排骨，翻炒上色。
加入姜，蒜头，八角，桂皮，翻炒。
加入料酒，翻炒。
加入味极鲜，继续翻炒。
加入切好的玉米。继续翻炒。
加入盐，继续翻炒。
放入一大碗水，进行炖煮。（这里我换高压锅了，压10分钟）
压好了的，这里我们可以试一下咸淡口味。
加入之前准备好的大蒜苗，红辣椒，绿辣椒 进行点缀。
加入鸡精，就可以装盘了。
来吧，我们一起吃饭吧！