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蒸茄子(
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准备好食材。
把茄子切成小长块,蒜、姜切末,青尖椒、香菜、香葱切碎装小碗。
调汁:在小碗里再加2勺辣椒油,然后淋上热油。之后再加生抽,耗油,糖盐醋。(辣椒油是自己家炸的 )
茄子蒸20分钟就熟了,然后把调好料汁浇在上面就ok啦!特别好吃!