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蒸茄子(1/4)
准备好食材。
把茄子切成小长块，蒜、姜切末，青尖椒、香菜、香葱切碎装小碗。
调汁：在小碗里再加2勺辣椒油，然后淋上热油。之后再加生抽，耗油，糖盐醋。（辣椒油是自己家炸的 ）
茄子蒸20分钟就熟了，然后把调好料汁浇在上面就ok啦！特别好吃！