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独家私房无油低脂快手减脂早餐#好吃的蔬菜饭团(7/12)
紫薯洗净，去皮，切薄片，隔水蒸15-20分钟。蒸熟后压成紫薯泥。蒸紫薯的锅里同时煮一个鸡蛋，煮好提前捞出，剥壳备用。
蒸紫薯的时候，取三分之一根胡萝卜，洗净，去皮，切丝，2个蟹肉棒也切丝备用。
取3-4片生菜，洗净，甩干生菜叶上的生水备用。
取一个干净的碗，碗里铺好保鲜膜，把生菜叶铺在碗底，根茎向碗底，叶子向碗口。
取100克紫薯泥，把紫薯泥倒在生菜上，用铁勺把紫薯泥贴紧生菜叶，压成一个小碗状。
先在紫薯泥上铺上胡萝卜丝，然后再铺上蟹肉棒丝。
最后放入煮好的白煮蛋。
把保鲜膜的四个角提起，让所有食材全部被生菜叶包住，两手隔着保鲜膜紧紧压实饭团。
如图所示，饭团尽量压紧实一点，包圆一点，最后拧紧多余的保鲜膜。
把保鲜膜收口处向下，将饭团平放好，直接在保鲜膜上用刀平均对切饭团。
注意不要把下面包裹饭团的保鲜膜完全切断，这样方便食用。
无油低脂的蔬菜饭团就大功告成了，颜值和味道都超级棒哟！