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小补补,美美容——竹荪红枣百合甜汤(3/6)
食材准备!这个也可以根据自己喜欢调整配料具体数量!
清洗百合,烂的,坏的,变色的芯,都得去掉,这样不会苦。
新鲜竹荪,会有小虫子,一定耐心去除干净!
砂锅内放入红枣,再纯净水,水量较多,砂锅一半高左右,再放入冰糖!开火炖。烧开后,小火再炖15分钟!等红枣变得饱满,软糯,就可以放其他食材!
放入竹荪,百合,枸杞,改为大火!这三种比较容易熟,基本大火煮开后,再煮5到8分钟,就可以熄火,装碗食用!
百合最容易熟,已经有点化开在汤里了,粉粉糯糯,非常可口!竹荪脆爽!红枣香甜!