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#夏日撩人滋味#好吃的土豆焖牛肉(4/5)
牛肉切薄片，放入生抽和生粉，再加入一小勺食用油。
辣椒切成小圈备用。
把牛肉拌匀，锅中放入食用油烧热，倒入牛肉翻炒2~3分钟，(如果颜色不够可以加点老抽)装盆备用。
土豆事先切好片，锅中放入食用油烧热，倒入土豆翻炒一下，加入食用盐和老抽继续翻炒，炒至土豆上了色，再加入适量的水焖煮。
煮至土豆熟了，加入辣椒圈和姜丝再加入蒜蓉，最后放入炒好的牛肉煮5分钟左右，加入蚝油收汁装盆。