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炸物·天妇罗(
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准备食材
鲜虾剪去虾须,剥皮去虾线
淀粉面粉1.5比1,放泡打粉,打一个鸡蛋
放五香粉胡椒粉盐味精,加水加一个鸡蛋打成薄薄的面糊
这个程度,拉成细丝
挂糊下油锅炸,中高油温炸2-3分钟,因为虾子和蔬菜都很容易熟
装盘,来吃