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猪尾花生煲(6/7)
猪尾洗净洒薄盐。
花生洗净，在砂锅泡至少一小时，泡久的话吃起来会很软。
放油煎猪尾至焦黄。
放莲藕在砂锅里，水放锅的三分之二
猪尾放进去，洒一小勺盐。
煮开，最小火炖35至45分钟，小心看火。
上桌