安装App
南瓜汤圆(9/11)
把南瓜削皮、切丁(稍微大块些),有小伙伴喜欢吃南瓜皮的可以不去皮
锅稍微加热,倒入南瓜,在加一丢丢盐翻炒一下(加盐是为了待会儿加了冰糖煮出来的南瓜会更甜)
加南瓜翻炒时,锅里有点点冒烟就可以加水了,说水没过南瓜就可以了~
加水以后就可以加入准备好的(冰糖、红枣、枸杞),先大火开煮~
锅里煮的时候,这里可以开始做饼子了~适量的糯米粉加入一点点白糖,在加温水,用筷子搅拌成团,揉几下就成型了(糯米粉比较软加水要慢慢加,一下加太多,就又要在加糯米粉了)~
揉成这样就行了~
捏一丁点小面团,搓圆捏扁~,团子做小点吃的时候可以一口一个~
这边锅里水应该也开了,可以下饼子了~
下完饼子了~不喜欢吃这种饼子的也可以下汤圆,我儿子就喜欢放汤圆(花生汤圆)
大火烧开,关小火慢煮一会儿,煮的软烂一下比较好,我煮了15—20分钟左右(煮的时间长短看汤有多少,别把汤水给煮干了)~
煮好时候忘记拍了,想起来已经盛到碗里了~看看是不是很简单~快点动手试试去吧,简单、好吃、易学~