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糖醋丸子(0/4)
肉沫里面加上少许淀粉，盐，料酒，葱花末，拌匀，调成粘稠状，备用炸丸子。
油锅加热，肉沫挤成圆丸子，过油，炸七分熟。做糖醋丸子之前再炸一遍，炸熟。
做糖醋汁:1.在炒锅里放少量油，冒烟后，加入白糖，炒化，2.加入蒜末，翻炒一下。3.加入番茄酱，翻炒一下。4.加入淀粉汁。（喜欢吃酸的，可以再加点醋）
把糖醋汁倒在过了两遍油的丸子上，翠花，上菜了