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吃不胖的小炒肉,换种食材低价更低脂,味道却一样赞!(
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250克鸡胸肉洗净,先切薄再切条。
鸡胸肉加入1克盐、5克老抽、2克淀粉、10克水、3克油,搅拌均匀。
大蒜切片,青红椒切段。
开火锅中倒入10克油,油热下鸡胸肉炒至断生盛出。
余下的底油下蒜片、青红椒爆香。
再下鸡胸肉翻炒均匀,加入10克生抽、1克盐继续翻炒。
装盘完成~