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鸡胸肉版虎皮尖椒(6/7)
鸡胸切成肉泥，加入料酒、生抽、黑胡椒、一个鸡蛋、适量淀粉，顺时针搅匀腌制10分钟，我放的料酒有点多了。。。
青椒洗净切两段
将肉馅塞入青椒
放入锅里两面煎出虎皮花纹
加入蒜末、酱油、醋、盐、糖，加入水煮15分钟
我还加了一根杏鲍菇，这个随意哈
出锅，味道还不错呢