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#夏日撩人滋味#柠檬酸辣鸡爪，夏日清爽小吃(3/10)
鸡爪砍成小块，方便吃。也可以不砍，看个人喜好。
洗干净血水。
鸡爪冷水下锅，放点姜片，料酒去腥。煮15分钟。
水开了，要把浮沫捞出。
鸡爪煮好后，用清水洗干净，再用冰水泡十分钟。
放入柠檬，小米辣，蒜米，葱花，还有各种调味料。
搅拌均匀。
盖上保鲜膜。
放入冰箱冷藏3小时。
柠檬酸辣鸡爪就做好了。吃起来特别爽脆，酸酸辣辣的，超适合夏天吃。