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【减脂版】不过油的鱼香肉丝茄子(1/15)
青茄子不去皮，切条，水开后上锅蒸十分钟关火。
红萝卜切丝，香菇切细条，青红椒切丝。
鸡胸肉切丝，蒜、葱、干辣椒准备好。
鱼香汁的所有比例在上方。
不粘锅刷少许橄榄油。
中火锅热后倒入葱蒜干辣椒。 炒出香味。
倒入鸡胸肉丝。
鸡胸肉丝炒变色倒入香菇、红萝卜丝。
倒入蒸熟的茄子。
倒入准备好的鱼香汁。 翻炒均匀后尝下味道，感觉淡的话可以加入少许盐，根据各自口味而定，但在这给正在减脂的亲们提醒，减脂期少油少盐。
放入青红辣椒丝。
翻炒均匀，加入小香葱和小米椒。 翻炒均匀加入味精或鸡精，不喜欢的不加也可以。
看下成品图。
减脂路上这样吃午饭让你越吃越瘦。
开吃了^ω^哈哈 真的好吃到爆。