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开胃菌菇汤(2/14)
准备好食材，香菇切片，金针菇撕碎，火腿切条，鸡蛋打撒，小葱，香菜切碎。
西红柿划十字，开水烫几分钟
西红柿去皮，切丁
热锅放油，下西红柿丁翻炒出汁
倒入两碗水大火煮开
依次下香菇，金针菇，火腿煮开
放2勺生抽
放入2勺陈醋
放入半勺胡椒粉
放入适量盐
淋上水淀粉煮开
淋上鸡蛋液
淋上1勺香油
最后撒上小葱，香菜就可以出锅了。