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#夏日撩人滋味#麻酱宽粉(4/14)
宽粉开水泡二十分钟
碗里放葱花、蒜沫、白芝麻、辣椒面、小米辣、一小勺盐
浇热油，刺啦一声，炝出香味
加一勺生抽
一勺耗油
香醋一勺
三勺芝麻酱（如果芝麻酱特别干，就用适量开水调稀再用）适量凉开水，拌匀备用。
调好的料汁，看起来好有食欲，真想吃一口
水开下泡软的宽粉，小火煮8分钟，捞出过凉水
沥干水分装盘
浇上料汁
这时候可以再放点香菜搅拌均匀就完成了。（家里没有香菜了就没放）
太香了，上桌分分钟光盘。
成品