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猴菇养胃汤(4/4)
准备以上材料
猴头菇处理方法图一至四，用温水浸泡头菇，压一只碟约半小时，浸泡好清洗干净，直至再次浸泡水变清，去掉猴菇柄，清洗好切片，我这种是买的时候已去除菇柄的，清洗浸泡步骤必须做好，否则煲好的汤带有苦味。
用猪骨头要焯水后过凉水洗干净，用瘦肉清洗干净即可，放适量水，水开转文火煲1.5小时。
汤好放枸杞，再放适量盐调味即可。