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槐花饼(5/5)
采摘新鲜的槐花,不要开的太大的那种,要含苞待放的那种比较嫩!
花朵撸下来,清洗干净备用,(多清洗几遍)
洗好的槐花里加入少许面粉,两个鸡蛋,少许盐!
加入水,搅拌成糊状,不要太稠影响口感,也不能太稀!
电饼铛刷油,锅热,到入面糊,烙至两面金黄,出锅,槐花的香气口齿留香,特别好吃!