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巧克力咕咕霍夫蛋糕(1/6)
软化巧克力,加入牛奶和油搅拌均匀
蛋白加糖打至8分发,加入蛋黄,打蛋器中速打发2分钟,提起蛋头微微有流动性
筛入低粉翻版均匀
将放制常温的巧克力糊倒入蛋糕糊中,翻拌均匀
倒入膜具中,震出大气泡
烤箱160度40分钟