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家常豆腐(3/6)
鸡蛋打散,香葱切碎。
把豆腐切成小块。
调汁:1勺生抽,1勺耗油,1勺鸡精,半勺白糖加半勺香醋混合搅拌。
锅里倒油倒入豆腐两面煎黄。
再倒入鸡蛋液,煎熟以后,用铲子把豆腐一个一个分开,接着倒入调的汁就可以了。
装盘后撒上葱花。