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什锦炒饭(3/3)
三文治火腿肠，百合，切碎。 葱切成小段，炒鸡蛋的时候炝锅用
炒鸡蛋：打两个鸡蛋，放入盐搅拌，再放一点清水。 油热后下葱花，炒出葱香放入鸡蛋，鸡蛋炒的不要太熟，凝固即可。
另起锅，放油，油热后放入火腿肠，百合，青豆翻炒，放少许盐和生抽，炒出香味。 下米饭，炒散炒热后，放入鸡蛋。翻炒出锅。