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什锦炒饭(2/3)
三文治火腿肠,百合,切碎。 葱切成小段,炒鸡蛋的时候炝锅用
炒鸡蛋:打两个鸡蛋,放入盐搅拌,再放一点清水。 油热后下葱花,炒出葱香放入鸡蛋,鸡蛋炒的不要太熟,凝固即可。
另起锅,放油,油热后放入火腿肠,百合,青豆翻炒,放少许盐和生抽,炒出香味。 下米饭,炒散炒热后,放入鸡蛋。翻炒出锅。