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西葫芦虾皮鸡蛋发面大饺子(2/11)
和面，醒发
西葫芦切碎盐揉去水分，鸡蛋猪肝粉炒熟，虾仁柠檬去味切碎，香菇粉盐核桃油调味
搅拌均匀
揉面团排气
擀皮
准备包饺子
4个大饺子已领成型
上锅2次醒发
包子饺子均可（个人喜好）
上锅蒸30分钟左右，关火静置5分钟
出锅