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#夏日撩人滋味#麻辣小龙虾(4/7)
把买来的虾清洗干净。去掉虾线。
准备大葱,生姜蒜子 沙姜,洋葱。黄瓜。青辣椒。
香料准备,五香粉,十三香,八角山奈。桂皮香叶。小茴香。白芷打成粉
锅中加油把虾虾一下
锅中加菜籽油。烧至50°。下入准备好的洋葱大葱生姜。鲜沙姜片。炒出香味儿。加入豆瓣酱,泡椒。两分钟。加入白开水。我至五分钟。下入龙虾。
开始调味儿。加入香爆酱50克。盐味精鸡精,白糖,胡椒粉。
最后下入准备好的青椒块和黄瓜。即可出锅。