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#夏日撩人滋味#西红柿鸡蛋面#是妈妈的味道啊(13/14)
西红柿划十字刀，泡到开水里去皮
一个切成碎块，利于炖煮融化
另一个切大块，以便吃面时还有成块的西红柿吃
开水煮面五分钟，过凉水冲洗
锅内放油，三个鸡蛋搅散炒碎盛出备用
锅内放油，倒入西红柿碎块，炒至汤汁浓稠
倒入20克番茄酱
加入生抽，蚝油，糖和盐翻炒均匀
加入大块西红柿稍微炖煮入味
最后加入炒好的鸡蛋翻炒片刻即可
把面条装在碗里
把西红柿鸡蛋汁浇在面上
稍微搅拌均匀后上面再浇一层西红柿鸡蛋汁，撒上葱花即可开吃
面条爽滑，汤汁浓郁，酸甜可口，想起了妈妈做的西红柿鸡蛋面的味道！