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素鲍鱼#高营养#好吃到爆(0/7)
第一步:准备好食材,蓝兰药,香菇,洗净备用;
第二步:锅中加水烧开后放入适当的盐,分别把香菇与西兰花焯水;
第三步:将焯水后的西兰花与香菇凉水过滤后装盘备用(香菇改刀成十字刀口);
第四步:锅中加入少许油热后,依次把香菇倒入煎成一面金黄(注意用小火哦,不然容易糊锅);
第五步:自制调料(适当耗油,五香粉,生抽,少许蜂蜜) 个人比较懒,直接用装盘工具调料,省得占用碗,这个可以忽略哈;
第六步:把调制好的酱汁倒入锅中,盖上锅盖焖约3分钟收汁即可;
第七步:收汁后装盘,把剩下的酱汁淋在盘中 香姑嫩滑的口感加上西兰花的脆感,完美~