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肉末粉丝包(1/4)
酵母用温水化开，倒入面粉中，面粉中加入35度温水用筷子搅拌成絮状，上手和面，和至面团光滑（面团忘记拍照，百度上的图片）和好醒发至两倍大
炒制馅料：葱白葱叶切碎分开备用。肉末下油锅炒至收干水分，放入蒜末，葱白炒出香味，放入粉丝、蚝油、酱油、盐、老抽翻炒均匀后出锅，加入剩下的葱叶拌匀备用
发好的面再和一遍，揉出面里的大气泡，分成大小均匀的小剂子，擀面包包子，颜值我是做不到了，我们讲究内涵就好
包子冷水上蒸锅，水开蒸15分钟，关火焖5分钟出锅，可以吃了，小心烫……