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巴斯克芝士蛋糕(1/5)
将奶油奶酪，淡奶油，糖一起隔水加热至奶酪软化，盆口需要保鲜膜密封，以免水分挥发
奶酪软化后搅拌均匀
加入鸡蛋和低筋粉拌匀
用铝箔杯灌注，每个70克左右（按杯子大小）
上火240度，下火100度，烤18分钟。