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炸臭~风靡烧烤店的独特美食(6/10)
准备好食材，重中之重臭豆腐，哈哈，鸡蛋打散
馒头切片，薄点比较好
取臭豆腐1-2块，放入碗中，放入少许香油调成糊状
把臭豆腐抹到馒头片上，不要抹满，边缘留出边边
再将另一片馒头盖在这片馒头片上，用手将两片馒头片往一起稍压紧，使两片馒头片紧贴在一起，尤其是俩馒头片周围要多按紧点
压好的馒头片，均匀裹上蛋液
放到面包糠里再均匀裹上面包糠，可以稍稍压一压，让面包糠裹得更匀
锅内放适量油，油温稍高后，将裹好面包糠的馒头片放入炸制，注意火候，炸至两面金黄即可
出锅
馒头片外酥里软，臭豆腐不是很臭反而很香！，独有的诱人的味道，真是欲罢不能啊！简直不要太香吧！哈哈，一会儿就能干掉一个馒头，哈哈，减肥计划又泡汤了！555……