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生煎(2/6)
韭菜洗净控水切碎
鸡蛋打散炒熟炒散或切碎
粉丝提前泡水后要有开水烫一分钟,使其软糯
所有馅料加入调味料拌均匀,闻一闻好香!记住一点韭菜馅的必须先加油搅拌均匀后在加盐,这样韭菜就不会出水了!
赶皮包成自己想要的形状,锅中加油,摆入锅贴,开火50秒左右锅贴定型加半碗水盖锅盖,水开后调中火,直到锅里的水见干,在调成小火煎两分钟左右出锅,
出锅