告别油炸不油腻,烤箱版“炸牛奶”#夏日撩人滋味#(4/13)
纯牛奶倒入容器中,加入白砂糖和炼奶。糖和炼奶的份量可以根据个人口味进行调整哦!
加入玉米淀粉搅拌均匀。
倒入不粘锅中,放燃气炉上开小火,用蛋抽或刮刀不停搅拌,防止粘锅底。
煮至牛奶变得浓稠细腻。
煮好的奶糊用刮刀铲起不轻易掉落。
玻璃容器提前刷一层无味的食用油,趁热用刮刀刮平盖保鲜膜,放冰箱冷藏1小时。
倒扣脱模,切成长短一致的小长条,切的时候动作要轻,以免弄烂。此时空气炸烤箱选择空气炸模式,温度180度,提前预热。
鸡蛋磕入碗中,充分打散。
切好的奶条裹层玉米淀粉,再裹一层蛋液。
最后裹一层面包糠。
摆在烤网上,放入空气炸烤箱,空气炸模式,温度180度,时间20分钟,中间可以翻个面。
外酥里嫩,奶香浓郁,健康不油腻的烤箱版炸牛奶就做好了。
请你吃一块吧!