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自制老酸奶(面包机版)(13/15)
玻璃瓶高温杀菌,沸水煮三分钟左右。
捞出沥干水放凉。
装牛奶的容器也要沸水烫了消毒。
牛奶倒三分之一加进细砂糖在盆里。
倒入酸奶菌粉搅拌均匀。
再缓缓倒入剩余牛奶。
搅拌均匀,要多搅一会 ,一定要把糖和菌粉搅拌融化。
面包桶里放500毫升温水。
牛奶装瓶,封口用锡纸包紧,码在面包桶里。
启动酸奶程序,时间到会自动停止。
拿出来直接放冰箱冷藏。
没有任何添加剂照样可以倒扣的酸奶。
可以拉花的酸奶。
成品图。
成品图。