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杨梅干(1/6)
盐水清洗杨梅10分钟
无油锅内放水煮杨梅,水不用太多,主要是预防糊锅!
杨梅煮软以后放冰糖 备注:我用的是东魁大杨梅很甜,要是本身很酸,糖应该加量哦!!
收汁,晾晒 杨梅水多可以倒出来当杨梅汁喝
大太阳晾晒到7成干,也可以用烤箱烘烤,我家选的杨梅很大,120℃烤3小时差不多了 小杨梅会时间短很多,看着别糊就行
装盒撒白糖,加盖摇一摇,每一颗都是白雪公主,就完成啦!!