网红柠檬鸡爪(5/6)
鸡爪淘洗干净，剪取指甲。
改刀，方便入味
烧水，水开放鸡爪，姜片，大葱，料酒煮6—10分钟，过凉水备用。
准备一个玻璃碗，放洋葱丁，柠檬片。
在上一步骤的基础上放6勺生抽，8勺醋，一些小米椒，一勺白糖，（根据个人口味喜欢酸点的多放醋和柠檬），口味重的可以放点盐，口味淡就不需要啦！
放入鸡爪，翻拌均匀，盖保鲜膜，隔天就可以吃了！先吃碗下面的爪子，比较入味！