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盛开在掌心的花朵马蹄红豆糕(
3
/8)
马蹄粉加300ml清水搅拌均匀。
黄片糖加入385ml清水,煮至融化,水沸腾。
倒入两勺马蹄粉浆,搅拌均匀至熟浆。
把马蹄熟浆倒入马蹄生浆,搅拌均匀成马蹄生熟浆。
锅里大火大水烧开,放入模具,加入适量红豆沙团子,倒入马蹄生熟浆。
大火大水蒸25分钟,揭开锅盖。
清甜Q弹的马蹄糕,搭配绵绵的红豆沙,味道直击灵魂。
晶莹剔透,Q弹美味,还有绵绵的豆沙。