蒸鸡蛋豆腐(
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一小块豆腐碾碎
加两个鸡蛋,跟鸡蛋体积差不多的清水,盐适量搅拌均匀,加入适量味增拌匀(如果酱油的话可以蒸好后放)
倒入蒸碗里,糊保鲜膜,或者盖个硅胶膜,蒸锅水烧开后放上去中小火20-30min
出锅,没有放味增的可以淋少许酱油,放点黑芝麻和香油就可以开动啦!
减脂,增加蛋白质,味道还不错!