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糖醋茄子(3/6)
茄子去皮切滚刀块，然后放淀粉拌匀备用
调一碗灵魂糖醋酱汁。2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、1勺糖、1勺番茄酱、50ml水淀粉
锅中放油倒入茄子翻炒变色变软后盛出备用
锅中留油爆香蒜沫和香葱
倒入茄子翻炒
最后倒入灵魂酱汁翻炒收汁即可