家常凉拌菜(
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干木耳和腐竹冷水泡发
开水焯煮下木耳和腐竹
黄瓜整根用刀压扁,然后切块,这样比较入味
小米辣切丁,葱切丁,蒜切成蒜末,准备适量辣椒面
适量的油烧热,浇在上面
放入香菜叶
把蒜汁倒在上面,加白糖、醋、生抽、盐
再加点炸好的花生米
戴上一次性手套,拌均匀