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简单营养，比肉还香，吃了会上瘾的-番茄炒豆腐(2/9)
豆腐洗净，切成块，用加盐的沸水浸泡10分钟，捞出沥干；番茄洗净，切成块。
热锅温油，下姜丝、盐、蒜末炒香，
下豆腐和番茄炒匀，
加入酱油、盐、白糖、
高汤少许，烧熟后加鸡精调味，
用水淀粉勾芡收汁，
撒上葱末即可。
口感鲜美，
营养丰富。