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芝士焗大龙虾(9/12)
大龙虾洗刷干净。用厨房剪刀将背部和头部剪开，腹部和下颔同样剪开。
然后用刀将其对半儿切开，
去除虾肠，
虾头与虾身上撒少量姜汁，少量的盐，并撒上薄薄一层淀粉。
一头大蒜切末。
起锅烧热，依次放50克左右的黄油、
蒜末，煸出香味儿。
用勺子将黄油蒜蓉均匀淋至龙虾肉上。
其上覆盖一层厚一点的马苏里拉芝士，
烤箱230度预热，烘烤20分钟出炉，撒上喜欢的香料即可食用。我撒了一点迷迭香的叶子，
主食配了意大利面。
尽情享受生活吧！