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韩式拌饭(电饭煲版)(1/16)
把电饭煲和所需食材准备好
食材:鸡蛋1个,豌豆50克,腊肠70克,大米280克,胡萝卜(1/3个)、香菇(2朵)、青椒(1/2个)
先把米倒进去煮,水位线刚刚好就行,不要放太多,拌饭做出来的米饭,稍微干一些,不能太粘
煮饭的空隙去炒食材,腊肉煎出油即可
豌豆炒至五分熟
香菇炒至五分熟
鸡蛋煎半熟
食材二次准备好备用
在米饭临蒸熟前15分钟,先把豌豆放进去
再次把其他的食材放进去
把鸡蛋用模具压一下
放入鸡蛋,电饭煲的盖子继续盖好
准备酱料汁:白糖5克 、食盐3克、调味料4克、甜面酱5克,生抽10克,麻油5克,耗油5克
酱料汁用小勺子拌均匀
这个时候电饭煲的饭都蒸熟了,把内胆连饭一起取出(记得用毛巾或者其他的布包起来再取内胆)
把调好的料汁倒进锅里,用勺子拌均匀就好啦