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饭的朋友(5/6)
1、选好红辣椒、小米椒、姜、蒜，洗干净。
2、晾晒2-3小时
3、切姜、蒜、辣椒（筛出辣椒籽更好）
4、将辣椒姜蒜搅拌均匀放盐，味精。装罐最后放白酒（二锅头）发酵密封3天。
放入冰箱
5、放冰箱3天后，打开罐，勺出来跟花生油搅拌。美味的辣椒酱