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咖啡豆饼干#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#(1/5)
准备好所需材料。
把黄油软化后和糖粉拌匀，再加入可可粉，咖啡粉和牛奶，最后筛入低粉继续拌匀。有耐心的把散下来的粉捏进面团里。用一个带盖子的器皿把面团放冰箱冷藏一小时方便整形。
取4到5克面团捏成椭圆小球，中间可以用牙签压一下，别压深了，我压的程度就有点儿深，做好后会开裂。
烤箱预热170°，上下火烤18分钟。我的烤箱温度偏高，这个根据自家烤箱脾气定。烤好后的颜色会变浅一点。
苦中带甜，回味无穷。☕