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苹果杨梅果酱(1/4)
杨梅盐水浸泡15分钟，洗净去核。我用小刀切的，速度还可以。放白糖腌一下，让杨梅出点水。同时进行两个苹果切丁工作（忘记拍图了）
用不粘锅，依次放杨梅，冰糖，苹果丁，然后中火煮开，再小火熬制。大约1小时，中后期需要搅拌。
由于本人太懒，中途决定还是让豆浆机工作，把材料加入豆浆机，按滋味果酱，大约30分钟就好了。
成品如图，可以装5个小瓶。新鲜制作，且家里没有柠檬，所以不能存放很久。