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番茄西葫芦(4/5)
西葫芦切丝儿/片儿都行。看个人喜好。切片儿的话就纵向就可以了。别太厚不然不容易炒
起锅烧油，先下番茄翻炒一分钟 稍软一些就行
下西葫芦丝儿/片儿 翻炒一下，加盐。想吃淡点儿我就只加了盐。也可以放鸡粉海鲜酱油之类的。放的话也是半茶勺。海鲜酱油一茶勺就行了
大火翻炒，一般新鲜的西葫芦水分很多。无需加水。如果有些干的话加适量的水就行。
出锅前，放入之前准备好的蒜末。就OK啦。