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毛豆小米糕(4/10)
把70g毛豆放入煮开的汤锅中,煮6分钟左右至熟透。
稍稍放凉后去皮。
倒入料理机中,加入20g小米粥和20g配方奶。 1岁以上的宝宝吃可以把配方奶换成等量的牛奶。
倒入料理机中,加入20g小米粥和20g配方奶。 1岁以上的宝宝吃可以把配方奶换成等量的牛奶。
用料理机搅打成细腻的泥糊。
在模具底部和四周刷上薄油,铺上油纸,倒入拌好的糊糊。
冷水上锅,水开后转小火继续蒸25~30分钟。 记得倒扣一个平盘,防止水蒸气回落,影响成品。
揭盖,稍稍放凉。
倒扣脱模,揭去油纸后,切成适合宝宝入口的小块。 一次吃不完的,可以密封后冰箱冷冻保存,2周内吃完。吃之前回锅蒸热即可。
完成