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十分钟快手菜——时令鲜蔬：干菜四季豆(2/9)
水嫩的四季豆，摘去两头，洗干净沥干水分。
四季豆切段，大蒜切末。
妈妈自制的笋干菜，冲洗一下，矿泉水浸泡。
锅里热油爆香蒜末，下四季豆，四季豆可能会有点水分，小心溅油。
多翻炒一会儿，至颜色碧绿。
加适量料酒。
加干菜以及泡干菜的水。
煮一下，汤汁收干起锅，颜色还是青绿可爱。
脆爽多汁，加上咸香的干菜，满满小时候的味道，家的味道。